Cara Membuat Nugget Ayam

Nugget adalah salah satu makanan jenis frozen food yang banyak kita jumpai di zaman sekarang dengan berbagai kelezatannya. Mengenai makanan lezat yang satu ini ternyata sudah menarik perhatian banyak orang, terutama anak-anak.

Namun, seringkali kepraktisannya juga membuat kita tak tahan untuk membelinya. Akan tetapi, di zaman sekarang yang sedang pandemic menilik banyaknya tutorial masak, pastinya banyak juga resep-resep yang bisa dicoba. Salah satunya resep nugget ayam seperti di bawah ini.

Cara Membuat Nugget Ayam

Bahan dan Bumbu Nugget Ayam

Menikmati sajian nugget ayam memang lezat rasanya, bahkan seolah tak ada tandingannya. Banyak orang yang makan nugget ayam dengan cara berbeda. Ada yang memakannya dengan nasi, ada juga yang memakainya cuma-cuma dengan saus atau mayonaise. Berikut ini cara membuat nugget ayam.

Siapkan bahan dan bumbunya, di mana bahan utama yang akan digunakan untuk membuat nugget ini yang jelas berupa daging ayam Silahkan kamu siakan daging ayam bagian dadanya saja, sebanyak 500 gram, untuk harga terbaru cek Harga Ayam Broiler Hari Ini. Silakan dicuci sampai bersih.

Setelah itu, jangan lupa untuk menyiapkan bahan lainnya berupa 2 sdm tepung tapioca, 2 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung roti, 1 sdt garam halus, 5 siung bawang putih, 1 sdt merica bubuk, dan ½ sdt penyedap masakan.

Selain dengan bahan-bahan utama di atas, dalam membuat nugget kita juga akan membutuhkan bahan pencelup. Nah! Untuk bahan yang satu ini bisa gunakan 4 sdm tepung terigu yang dicampur dengan garam dan air secukupnya.

Selain menggunakan bahan pencelup, dalam membuat nugget pasti sering dijumpai warnanya yang prange bertekstur kasar, bukan? Ternyata menggunakan tepung roti, lho! Maka, di sini kamu perlu menyediakan tepung roti yang kasar sebagai bahan pelapisnya.

Proses Pembuatan Nugget Ayam

Setelah mengetahui beberapa bahan yang akan digunakan dalam membuat nugget, tentunya sebagai penikmat makanan kamu juga harus menyiapkan beberapa alat yang berhubungan dengan bagaimana cara membuat nugget ayam.

So, langkah paling awal dalam membuat nugget ayam silahkan kamu potong kecil-kecil daging ayamnya, menjadi bentuk dadu, kemudian haluskan menggunakan blender bersamaan dengan telur yang sudah disiapkan. Supaya cepat halus, kamu bisa memblendernya 2x.

Setelah itu, silahkan pindahkan adonan yang sudah diblender ke suatu wadah, silakan campurkan adonan dengan tepung terigu, tepung roti halus, tepung kanji, bawang putih yang sudah dihaluskan, penyedap rasa, merica, serta garam secukupnya.

Jika sudah, kamu bisa beralih ke proses pengadukan di mana adonan harus diaduk sampai merata. Siapkan Loyang yang sudah diolesi oleh minyak goreng dan tuangkan adonan ke dalam Loyang, kemudian kukus selama 30 menit.

Jika sudah, kamu bisa membiarkan adonannya sampai agak dingin. Jika sudah dingin, potong-potong menjadi beberapa bagian nugget seperti nugget kebanyakan. Setelah itu silakan kamu siapkan adonan pencelupnya yang terbuat dari tepung terigu, air dan garam secukupnya.

Setelahnya, gulingkan nugget ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan pencelup, jika sudah gulingkan pula ke dalam tepung roti kasar. Penggunaan tepung roti kasar sangat bermanfaat untuk melapisi bagian luar nugget agar terlihat cantik.

Sampai di sini, nugget ayam sudah jadi! Beberapa orang ada yang menyimpannya di dalam freezer, tetapi ada juga yang langsung digoreng dan disantap nuggetnya. Tentu saja hal ini bisa menemani waktu sore kamu yang santai.